Un grand classique du sud de l’Italie, ce vin rouge d’appellation Salice Salentino Riserva DOC est signé par l’historique maison Leone de Castris, fondée en 1665 dans les Pouilles.

Issu d’un assemblage typique de la région — 90 % Negroamaro et 10 % Malvasia Nera di Lecce — il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, puis affiné au minimum 6 mois en bouteille avant sa mise en marché.

Ce vin se distingue par sa robe rouge grenat profonde, ses arômes complexes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de cacao et de tabac, ainsi qu’une bouche ample et équilibrée aux tanins soyeux et à la finale longue et élégante.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, les plats méditerranéens en sauce ou les fromages affinés.

• Cépages : Negroamaro 90 %, Malvasia Nera 10 %

• Élevage : 12 mois en fût de chêne + 6 mois en bouteille

• Température de service : 16–18 °C

• Taux d’alcool : 13,5–14 %

• Potentiel de garde : jusqu’à 8 ans

• Accords mets-vin : viandes grillées, rôtis, plats mijotés, fromages affinés

Un vin de caractère, authentique reflet du terroir du Salento.