QUATTROCIOCCHI

Ces olives noires sont conservées en saumure pour rehausser leur gout naturel et leur texture. Elles sont issues de la ferme Quattrociocchi, élue « Entreprise de l’année » en 2015 par le concours Flos Olei. Elles sont ramassées à la main quotidiennement dans cette ferme, située dans les collines aux environs de Rome (en Lazio). Elles sont idéales pour vos apéritifs ou pour agrémenter vos plats.