Pulpe de Tomates Biologique – Alce Nero • 500 g

Un incontournable de l’épicerie bio, élaboré exclusivement à partir de tomates italiennes mûries au soleil entre juillet et septembre, coupées en dés (96%) et enrichies d’un peu de concentré de tomate (4 %). Cette préparation est sans sel ajouté ni additifs, pour préserver l’authenticité du goût du fruit

• 100 % d’authenticité italienne : tomates cultivées en Italie, découpées, chauffées puis pasteurisées à haute température afin de conserver arôme, couleur et bienfaits.

• Simple & sain : aucun additif chimique, zero sucre ajouté, ni sel ajouté.

• Texture rustique : véritable « tomate mangée crue », avec petits morceaux encore visibles et goût frais, bien plus expressif que la passata lisse

• Conseils d’utilisation

  • Elle constitue la base idéale d’un sugo maison : chauffez doucement, poivrez, allongez d’un jet d’huile d’olive, ajoutez herbes fraîches.

  • Parfaite pour une soupe de tomates à l’italienne, enrichie ou non de légumes de saison.

  • À tartiner sur des crostini, ou à mixer pour un coulis ou ketchup épicé.

  • Excellent support pour faire ressortir les saveurs de pizzas ou sauces mijotées, grâce à sa texture légèrement granuleuse.

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