ALCE NERO

Ce sucre de canne blond non raffiné à grains fins est produit à Cuba, dans une coopérative Fairtrade (commerce équitable) où l’usage de pesticides et de substances chimiques sont prohibées. La canne à sucre est récoltée, dans le respect de l’environnement et de la biodiversité, seulement lorsque elle est mature. Cette canne à sucre est ensuite pressée jusqu’à ce qu’un produit de couleur blonde apparaisse. Ce sucre est idéal pour accompagner vos cafés et thés, mais aussi vos desserts, salades de fruits ou pour élaborer des confitures.