Parcelle unique située dans la sous-zone de La Morra, pour un total de 3,45 Ha.

Terre : Calcaire/ argileux

Production : 45 Hl / H pour 18 500 bouteilles par an.

Vinification : macération sur les peaux pendant 2 semaines à température contrôlée et constante de 26 ° C.

Affinage : 24 mois

Longévité : 10 à 15 ans

Goût : large parfum, complexe, de bonne persévérance, avec des notes de prunier. De couleur pourpre et réglisse. Doux en palais, il se caractérise par les notes fruitées de la cerise et de la framboise.

Conseils de dégustation : excellent avec les rôtis et la viande rouge, le gibier, braisé, avec les plats à la truffe et les fromages assaisonnés.